Thời vụ trồng
Thời gian trồng hành tây thích hợp nhất là vào vụ đông từ tháng 8 – 11, cũng có thể trồng vào vụ trái từ tháng 3 – 4 nhưng cho năng suất thấp hơn.
Chuẩn bị dụng cụ trồng
Bà con có thể tận dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng hành tây. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.
Chuẩn bị đất trồng
Đất tơi xốp, loại đất thịt nhẹ tơi xốp, đất pha cát, thoát nước và giữ ẩm tốt. Để đảm bảo cây phát triển tốt nhất, bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ..
Chuẩn bị giống
Hành tây thường sẽ được trồng bằng hạt, bà con cần mua hạt giống tại các cửa hàng có uy tín để đảm bảo cây phát triển tốt và cho năng suất cao.
Hạt giống hành tây sau khi mua về bạn có thể gieo trực tiếp vào trong đất. Nhưng để đảm bảo sự đồng đều và rút ngắn quãng thời gian nảy mầm bà con nên xử lý hạt giống bằng cách ngâm trong nước ấm từ 8 đến 12 tiếng (tỷ lệ 2 sôi, 3 lạnh). Sau đó bạn đem hạt giống đi ủ đến khi nào nứt nanh thì mới đem gieo.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc
Gieo vãi hạt giống hành tây trên đất hoặc những dụng cụ trồng đã chuẩn bị sẵn (không nên gieo quá dày sẽ làm lãng phí hạt giống). Để cây phát triển tốt, bà con có thể mua đất có sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, mùn hữu cơ… Có thể bón lót thêm với vôi rồi phơi ải từ 7 đến 10 ngày để xử lý các mầm bệnh có trong đất.
Độ pH trong đất thích hợp để cây phát triển tốt từ 6 đến 6.8. Nếu độ pH cao hơn, từ 7.5 đến 7.8 cây vẫn có thể sinh trưởng bình thường. Hệ rễ của cây sẽ chết nếu pH dưới 6.
Để đảm bảo đất luôn ẩm, tạo điều kiện tốt cho cây nảy mầm, cần tưới nước cho cây mỗi ngày một đến hai lần. Trong quá trình cây sinh trưởng, bạn cần tỉa bớt những cây không đạt tiêu chuẩn, phát triển kém, có sâu bệnh.
Khi cây cao 3 – 5cm cần tỉa bớt những cây không đạt tiêu chuẩn, cây phát triển kém, sâu bệnh, cây đã hình thành củ.
Sau khi gieo ươm khoảng 40 – 50 ngày, cây ra 4 – 5 lá mới nhổ trồng. Đất trồng cần được làm tơi xốp, cho phân chuồng ủ hoại vào rạch và trộn đều với đất, phủ lên trên lớp đất mỏng. Trồng mỗi cây trồng cách nhau 15cm, hàng cách hàng 20 – 25cm. Sau khi cần xong cần tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát cho hành tây.
Sau khi trồng hành tây được 10 ngày thì tiến hành bón lót bằng phân hưu cơ, phân bò, phân dê, phân trùn quế… Sau đó cứ khoảng 15 – 20 ngày bón đợt tiếp theo cho cây. Mỗi lần bón phân kết hợp với việc vun xới và làm cỏ. Hành tây là loại cây chịu hạn kém nên thường xuyên phải tưới nước giữ ẩm cho cây.
Thu hoạch
Hành tây sau khi gieo trồng khoảng 3 – 4 tháng sẽ cho thu hoạch. Hành tây cho thu hoạch cả lá lẫn củ./.